مقدمه :

 سويا كه آن را به انگليسي soybean مي‌نامند گياهي است كه اكثرا" بخاطر دانه اش در دنيا كشت مي‌شود از دانه ي اين نبات روغن استخراج مي‌گردد كه در تهيه ي روغن نباتي وتغذيه ي انسان به كار مي‌رود از كنجاله ي سويا نيز كه داراي مقدار زيادي پروتيين مرغوب مي‌باشد در دامپروري و مخصوصا" مرغداري استفاده مي‌شود همچنين در بعضي از نقاط دنيا اين نبات را به عنوان علوفه كشت مي‌كنند

تا دو سال پيش در ايران زراعت سويا از لحاظ سطح كشت و مقدار محصول در مقام بعد از آفتابگردان قرار داشت ولي توجه دولت مخصوصا" وزارت كشاورزي ومنابع طبيعي به توسعه ي اين زراعت موجب گرديد كه در سال 1345 سطح زراعت ويا به پاي سطح آفتابگردان برسد امروزه زراعت اين نبات در خيلي از نقاط دنيا يكي از مهمترين زراعت‌هاي منطقه مي‌با شد.


تشكر و قدرداني                                                    2

مقدمه                                                                     3

فصل اول   

آشنايي كلي با مكان كارآموزي                                              6

فصل دوم

ارزيابي بخشهاي مرتبط با رشته علمي كارآموز                                  7
گياهشناسي سويا                                                      9
شرايط آب و هوايي                                           10
تهيه ي زمين                                                         10

مراحل آماده سازي زمين                                                10      

عمليات كاشت                                                         13
طرز كاشت                                                       12      

عمليات داشت                                                        13

وجين                                                               14

زمان برداشت محصول                                             18
کشت ذرت                 
مقدمه                                                                              20
تولید کننده ها                                                              21
تاریخچه                                                                        22
انواع ذرت                                                             22
شرایط لازم برای رشد گیاه                                              25
دما                                       25

آب                                                                       25
خاک                                                                         26
زمان کاشت ذرت                                                               26
کود                                                                            26
آفات و بیماری های ذرت                                                28
برداشت محصول                                                  28