سرفصل ها: اهميت شير- انواع نژادها گاوهاي شيري – انواع نژاد گوسفند وبز شيري مكانيزم توليد شير و عوامل موثر برتوليد آن-
اجزاي شير وعوامل موثر برتوليد آن: خصوصياتي فيزيكي وشيميايي شير { نقطه انجماد- وزن مخصوص – رنگ – غيره }.
خواص شيميايي تركيبات شير – چربي ها – لاكتوز- ويتامين ها پروتئين ها- آنزيمها- املاح وعناصر.
#نسخه_الکترونیکی_کمک_در_کاهش_تولید_کاغذ_است. #اگر_مالک_یا_ناشر_فایل_هستید، با ثبت نام در سایت محصول را به سبدکاربری خود منتقل و درآمدفروش آن را دریافت نمایید.
تعداد مشاهده: 4237 مشاهده
فرمت محصول دانلودی:
فرمت فایل اصلی: DOC
تعداد صفحات: 114
حجم محصول:322 کیلوبایت